槐花麦饭
2024-06-02 09:01:02 105
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭）
Details of ingredients
Technique
Steps to make 槐花麦饭
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1.挑拣一下，待洗。![]()
2.入水洗两三次，捏干水分。![]()
3.加入面粉，花椒面，鸡精，盐，油，搅拌均匀。![]()
4.搅拌好，待蒸。![]()
5.入蒸笼，大火蒸20到30分钟。![]()
6.倒入大盆里，晾一下，加入辣椒面，蒜泥。![]()
7.热油浇盖，搅拌均匀。![]()
8.装盘，开吃。
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
