椰蓉面包
2024-06-02 08:59:02 407
椰蓉面包是大众喜欢的美食之一。它外酥里软,椰香味浓、色泽美观、颜值颇佳。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 椰蓉面包
- 1.所有材料加入至面包机中搅拌并发酵。
- 2.面团发酵好,分成均等的两个面团并揉至均匀(面量500g比较大,做少了不够吃)。
- 3.将其中1个面团分成均等的6个小剂子揉至圆型。
- 4.椰蓉馅料:椰蓉、白糖、奶粉、食用油各适量,加入1个小鸡蛋。
- 5.将椰蓉馅调制均匀,能成团即可。
- 6.6个面团,6个椰蓉馅。
- 7.将其中1个椰蓉馅放入圆皮中。
- 8.包入椰蓉馅收口在下。
- 9.将面包坯逐个做好。
- 10.12个面包坯逐一包好,是烤制2盘的量。
- 11.取出1个面包坯先压扁,再擀成㮋圆型。
- 12.竖着折叠一下。
- 13.再重叠一下。
- 14.中间切一刀。
- 15.呈心型状花样面包坯,椰蓉层次分明且均匀。
- 16.我是把面包坯放入烤箱中二次饧发的。
- 17.二次饧发完成,先烤第一盘,将烤盘先预热,170度烤21分钟(是此烤箱的固定摸式)。
- 18.第一盘椰蓉面包新鲜出炉,颜值颇高、外酥里软、椰香味浓。
- 19.非常好吃的椰蓉面包,深受家人的喜爱,一品而光。