糯米南瓜豆沙包

2024-05-30 06:02:18 64

糯米南瓜豆沙包
软糯香甜的豆沙包,食材用料和制作方法都非常简单,喜欢的做了尝尝吧~
南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效,所以冬天要经常吃点南瓜噢…

Details of ingredients

  • 南瓜泥100克
  • 糯米粉100克
  • 红豆沙100克
  • 白糖10克
  • 薄荷叶适量(装饰)

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间半小时

Steps to make 糯米南瓜豆沙包

  • 1.准备食材,把南瓜去皮洗净,上锅蒸熟。
  • 2.加入白糖,用勺子压成泥,拌匀。
  • 3.加入糯米粉中。
  • 4.揉成光滑面团,盖保鲜膜松弛待用。
  • 5.把豆沙分成6等份。
  • 6.把南瓜面团也分成6等份。
  • 7.把南瓜面团按成中间厚周边薄的面皮,包入豆沙馅。
  • 8.虎口推擀式包起。
  • 9.收口。
  • 10.整理一下,用筷子或牙签压出花纹,呈南瓜状。如图。
  • 11.在中间插一个蔓越莓干作南瓜柄。
  • 12.依次做好,放入蒸屉,冷水下锅,开大火。水开后再蒸20分钟左右。关火闷3分钟即可。
  • 13.出锅啦,放个薄荷叶作装饰。
  • 14.软糯香甜。
  • 15.成品图。
  • 16.成品图。
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