#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黑芝麻华夫饼
2024-05-29 12:03:26 183
如果想消耗黑芝麻，这款华夫饼是相当不错的选择，满满的芝麻香味，早餐、下午茶，出游外带的最佳选择。
Details of ingredients
Technique
Steps to make #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黑芝麻华夫饼
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1.全部的粉类混合在一起（盐和酵不要直接碰撞哦！）；![]()
2.加入酸奶和成光滑的面团；![]()
3.加入植物油将面团揉至扩展阶段（不需要很薄的手套膜）；![]()
4.最后加入黑芝麻揉匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜；![]()
5.面团发酵至两倍大；![]()
6.面团平均分成10个小际子（每个小面团大约40克重）；![]()
7.馅料中的粉类全部混合均匀，放入适量的黑芝麻酱拌匀，或者混合的浓稠一些捏成10个团状；![]()
8.取一个小面团压扁包入馅料、捏紧收口；![]()
9.小火加热华夫饼锅，将包好馅的面团捏口向下放在上面；![]()
10.盖上盖子两面煎至金黄色；![]()
11.成品图![]()
12.成品图![]()
13.成品图
