鲜虾煎蛋丝瓜面

2024-05-28 15:00:01 136

鲜虾煎蛋丝瓜面

Details of ingredients

  • 鲜虾几个
  • 丝瓜2根
  • 鸡蛋3个
  • 挂面180g
  • 食用油1匙
  • 清水若干
  • 葱姜小许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 鲜虾煎蛋丝瓜面

  • 1.丝瓜洗净去皮。
  • 2.切条。
  • 3.切葱姜。
  • 4.鲜虾处理干净。
  • 5.热锅冷油。
  • 6.油热打入鸡蛋。
  • 7.两面煎定型。
  • 8.放葱姜爆香,如果可以吃生抽,放生抽。
  • 9.放鲜虾翻炒。
  • 10.把虾炒断生。
  • 11.放丝瓜翻炒,翻炒的过程放食盐。
  • 12.炒均匀放清水。
  • 13.放面条。
  • 14.把面条煮熟即可。
  • 15.装盘。
  • 16.浇上热汤整理一下。
  • 17.成品。
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