【圣诞花环面包】---给节日一个惊喜
2024-05-28 03:05:01 119
圣诞节将至，一个漂亮的【圣诞花环面包】奉献给所有的朋友！
祝福所有的朋友快乐如意！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【圣诞花环面包】---给节日一个惊喜
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1.准备好材料。![]()
2.将黄油和果干之外的材料倒入面包桶，按“基础发酵”健20分钟。![]()
3.加入黄油继续搅拌20分钟。![]()
4.将葡萄干和蔓越莓干用朗姆酒浸泡。（如果没有朗姆酒，就用温水浸泡后用吸油纸吸干水分）。![]()
5.面团揉至扩展可拉出薄膜状。![]()
6.加入果干。继续揉匀（面包机10分钟即可）。![]()
7.放温暖处发酵至2倍大。![]()
8.排气，分割成三等份，滚圆后松弛15分钟。![]()
9.将松弛好的面团擀成椭圆形。![]()
10.反面后自长底边自上而下翻卷成长条状。![]()
11.将长条搓至成更细的长条。![]()
12.三个长条编成辫子形状。![]()
13.两头捏紧成花换状。![]()
14.放入烤盘。入温暖潮湿处进行最后发酵。![]()
15.发酵好的花环，刷蛋液。![]()
16.入预热好烤箱，180度，20分钟。![]()
17.出炉后晾凉，可以用丝带进行装饰。
