葱香芝麻煎甜粿

2024-05-27 11:58:51 33

葱香芝麻煎甜粿

Details of ingredients

  • 甜粿适量(潮汕年糕)

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间半小时

Steps to make 葱香芝麻煎甜粿

  • 1.潮汕的甜粿成品,从天亮一直蒸到晚上的十二点左右。
  • 2.甜粿切薄片。
  • 3.炸粉备用。
  • 4.香葱洗净切葱花备用。
  • 5.碗中加入炸粉,打入鸡蛋。
  • 6.搅拌均匀至无颗粒感。
  • 7.加入白芝麻。
  • 8.加入葱花,搅拌均匀。
  • 9.甜粿均匀裹上面糊。
  • 10.锅中热油,放入裹好面糊的甜粿。
  • 11.小火慢煎煎至两面金黄,口感软糯。
  • 12.成品。
  • 13.成品。
  • 14.成品。
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