开胃美食-----茄汁肉酱意面
2024-05-26 06:00:56 164
番茄和洋葱感觉在意大利面中是不可缺少的，肉肉倒是可以根据自己的喜好更换，今天的肉酱用了牛肉和猪肉，吃起来感觉味道还不错。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 开胃美食-----茄汁肉酱意面
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1.准备好肉馅，用一些盐和黑胡椒碎腌制一下。![]()
2.番茄和洋葱切碎，准备好蒜，也剁成蒜末。![]()
3.锅里放适量的黄油，溶化后，先放入肉馅炒熟，盛起备用。![]()
4.锅里另外放黄油，先下蒜末和洋葱炒香，再倒入番茄酱。![]()
5.翻炒片刻后，倒入番茄。![]()
6.翻炒至番茄大量出水，倒入炒好的肉馅。![]()
7.倒入适量的热水，大火烧开后，中小火煮几分钟，放入盐、糖和黑胡椒碎再煮几分钟。![]()
8.至汤汁浓稠即可。![]()
9.最后就是煮面了，水开后，放少量的盐和油，再放入意面煮8分钟，捞起，撒一些罗勒，再倒入肉酱，拌匀即可。
