椒油双花
2024-05-26 03:00:55 63
椒油指的是花椒油，双花即菜花与西兰花。两种很不错的利好食材，焯熟后加简单的调味品，再加花椒油拌均匀即可。这次用的是超市买的花椒油，真是麻啊，用的量不大，菜品却麻香浓郁，麻麻的口感吃着很过瘾。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 椒油双花
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1.西兰花掰成小朵洗干净用冷水浸泡15分钟。![]()
2.菜花掰成小朵洗干净用冷水浸泡15分钟。![]()
3.菜花入煮锅焯水后捞出用冷水浸泡。![]()
4.西兰花入煮锅焯水后捞出用冷水浸泡。![]()
5.两种食材浸泡后沥干水，放在容器中，加盐搅拌。![]()
6.加味精搅拌。![]()
7.加花椒油搅拌。![]()
8.搅拌均匀即可装盘享用。
