番茄手挤面—特省事的宝宝手工面
2024-05-25 18:00:52 77
番茄简直是面的好搭档，煸炒出汁后拌入面条，好吃到飞起。自从会了“手挤面”新技能，百做不腻。把面糊装入裱花袋，剪开一个小口，挤入沸水煮一会，就能做出香浓Q弹的面条啦，很简单吧。
加了接近一半的全麦面粉，大大增加了面粉的营养。1岁以上的宝宝可以慢慢将粗粮加起来。其他蔬菜和虾的营养不多说了，只要记住：吃的食物种类越多越好，这就是全面营养的保障！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 番茄手挤面—特省事的宝宝手工面
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1.番茄用到开个十字，放热水中3分钟后去皮，切成丁。![]()
2.胡萝卜切丁煮软，捞出来备用。![]()
3.荷兰豆去筋，撕小段。放热水中焯30秒。![]()
4.虾去虾线，虾壳。![]()
5.面粉加入水中，搅拌成可流淌的糊状。裱花袋套在杯子上，面粉糊倒入，裱花袋剪一个口。口的大小决定了面的粗细。![]()
6.锅中烧水，水开后，握住裱花袋往锅里挤，一边挤一边移动。![]()
7.挤完后，转成中小火，轻轻用筷子搅拌，以防粘连。![]()
8.煮熟捞出来放碗里。![]()
9.炒锅中倒一点油，倒入番茄，翻炒出汁，再加入虾仁炒半分钟，继续放胡萝卜，荷兰豆。炒30秒就可以出锅。![]()
10.好吃到飞起的面就做好啦，色香味俱全，宝宝还时常念“番斜面”。![]()
11.是不是很简单，荷兰豆很脆很嫩，平常都可以煮了当手指食物，还咀嚼不了的，切切碎咯。
