粉蒸羊肉
2024-05-24 03:02:21 1776
【粉蒸羊肉】越吃越爱粉蒸肉
最近粉蒸肉类吃的多，越吃越喜欢。做起来方便，吃起来下饭，羊肉鸡肉鱼肉排骨都可以蒸，顺便再蒸点南瓜莲藕什么的，一个菜，一份米，足够了。
最近在收拾我的小厨房，打开的酱有不少品种，买回家的杂粮啊碎米啊也是一堆，眼看着天气暖和起来了，需要把这些自己精心购买回来的食材都全用合理的方法消化掉，要不然会浪费的。往年都有这种经验，嘿嘿,越来越会过日子了！所以最近用酱烧的菜也比较多，粉蒸的菜也比较多，杂粮类的也比较多，近期不采购，只消化。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 粉蒸羊肉
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1.材料图。![]()
2.羊肉切片，加生抽料酒老抽盐和葱段姜片抓均匀。![]()
3.碎米加十三香炒香。![]()
4.小蒸笼铺上一张海带，（我找菜叶子或者别的合适的菜垫底，没有合适的，看到刚煮好的海带，直接用了，挺好呢。）铺上姜葱。![]()
5.将炒好的米粉倒入腌好的肉注，抓拌均匀。![]()
6.入笼，水开后上锅，蒸70到80分钟，开锅放上小葱碎即可。
