咖喱乌冬面
2024-05-23 06:03:33 129
Details of ingredients
Technique
Steps to make 咖喱乌冬面
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1.洋葱切丝、番茄切稍大的丁块![]()
2.锅中加水烧开，下乌冬面煮熟（中大火煮上3分钟左右，可以夹一小截试吃看看）捞起沥干，装碗备用![]()
3.热锅倒入适量色拉油，小火将洋葱炒软![]()
4.倒入肉片炒至变色，加入番茄炒至番茄略微变软![]()
5.加入咖喱粉翻炒均匀，倒入400ml水，大火加盖烧开![]()
6.边煮边搅拌，煮约6-8分钟，酱汁变得浓稠，倒入牛奶+淀粉 勾芡，起锅![]()
7.将煮好的酱汁浇在面上即可
