紫薯圆饼干
2024-05-20 18:04:12 121
这款饼干非常非常脆，小自恋一下，做得非常好吃。但是拍照技术有限，拍出来的图片总是显得丑丑的，看上去很不好吃的样子。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 紫薯圆饼干
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1.先将紫薯蒸熟，冷却捣成泥。![]()
2.用勺子将紫薯泥从网筛用力压下去，是紫薯泥更细腻。![]()
3.将黄油、糖粉和紫薯泥混合，用手动打蛋器搅打均匀。![]()
4.筛入低筋面粉。![]()
5.再加入0.5g盐。![]()
6.用手轻抓黄油和面粉，直至材料完全混合。![]()
7.将抓好的面团放在案板上，整形成圆柱形条状。包上保鲜膜，放入冰箱冷冻半小时。![]()
8.然后取出冻硬的面条，切成0.7mm左右的厚片状。![]()
9.将饼干片放到铺好油纸的考烤盘中。![]()
10.烤箱预热，中层，上下火，180度10分钟，转140度烤10分钟即可。
