复刻四川街头甜品-杨梅冰粉小汤圆
2024-05-20 02:58:53 568
看到了四川街头买杨梅冰粉的视频，感觉挺简单，就复刻了一下，懒得做小丸子就用小汤圆代替，闺女还挺喜欢！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 复刻四川街头甜品-杨梅冰粉小汤圆
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1.杨梅洗净放入奶锅中，加水煮开。煮到颜色足够红即可！![]()
2.倒出杨梅水500ml，按比例加入冰粉，应该放8克，手一抖，放了12克。![]()
3.放入冰箱冷藏凝固。凝固后的冰粉切块。![]()
4.小汤圆煮熟。![]()
5.冰粉加点剩余的杨梅水，煮过的杨梅，小汤圆(煮好后过冷水）。![]()
6.桂花酱调味组装即可。
