樱桃奶油杯子蛋糕
2024-05-19 06:02:30 145
松软香甜的蛋糕搭配美味诱人的新鲜樱桃，无论颜值还是口感都超赞。经过冷藏后入口冰爽甜美，绝对是这个夏天的甜品首选。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 樱桃奶油杯子蛋糕
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1.分离蛋清和蛋黄，蛋黄加10克细砂糖拌匀，加牛奶、玉米油拌匀。![]()
2.筛入低粉。![]()
3.拌匀至细腻无颗粒。![]()
4.蛋清加盐，分3次加20克细砂糖，全程中低速打至干性发泡。![]()
5.混合蛋清，蛋黄糊。![]()
6.放入杯子模具中。![]()
7.烤箱预热150度，中下层，上下火烤35分钟后晾凉备用。![]()
8.淡奶油加15克细砂糖，打发。![]()
9.挤奶油花，装饰樱桃即可。
