【粗粮细作系列】早餐鸡蛋饼之---杂粮鸡蛋煎饼

2024-05-19 03:00:11 1658

【粗粮细作系列】早餐鸡蛋饼之---杂粮鸡蛋煎饼
自从有早餐随拍的活动,就想着每天变着花样吃早餐,今天起来的晚点,就做了这款简单杂粮鸡蛋煎饼,配合一碗南瓜米糊,虽然是很简单,但是营养基本够了,同样是各种粉和鸡蛋,但是变个花样吃是不是感觉有点食欲呢?

Details of ingredients

  • 鸡蛋一个
  • 玉米面15克
  • 绿豆面20克
  • 白面25克
  • 生菜一片
  • 黑芝麻少许
  • 小香葱2-3颗
  • 白芝麻少许
  • 甜面酱少许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间十分钟

Steps to make 【粗粮细作系列】早餐鸡蛋饼之---杂粮鸡蛋煎饼

  • 1.杂粮煎饼食材。
  • 2.所有的面粉混合后加入温水搅拌均匀,可以用筛子过一下筛子去掉渣。
  • 3.平底锅热了稍微刷点油,倒入一勺面糊转匀。
  • 4.小火煎至边上微微有点翘,打入鸡蛋,用木铲子摊平。
  • 5.然后翻面,撒上芝麻稍微定型即可出锅。
  • 6.然后把小葱切成碎。
  • 7.然后在上面刷上一层甜面酱。
  • 8.然后撒上一些小葱碎。
  • 9.然后上面铺上生菜叶子。
  • 10.然后卷起来,我特意绑了丝带。
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