葱爆羊肉
2024-05-17 03:02:30 157
羊肉补气养血，温中养胃，还有丰富的蛋白质，和大葱一起搭配，正好促进吸收。冬天吃再适合不过了！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 葱爆羊肉
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1.羊肉切片，加入蛋清，淀粉，料酒，生抽两勺，姜片，抓匀![]()
2.葱切小段，姜切片，蒜切片备用![]()
3.锅中倒油，待六成热时倒入肉片，炸至熟![]()
4.过油剩下的底油，把葱段炒下盛出备用![]()
5.少许油，加入 姜片和蒜片，加炸好的羊肉，放三勺生抽，两勺味达美，一勺醋，加一点水，把葱段倒进去，加少许盐和味精![]()
6.上桌滴点香油，ok了！
