色香味俱全的孜然羊肉
2024-05-16 18:02:18 257
草原羊肉肉质细嫩，容易消化，具有高蛋白、低脂肪的特点，含磷脂较多。羊肉较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。常食羊肉，具有益气补虚、补肾壮阳、增强免疫力功效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 色香味俱全的孜然羊肉
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1.准备好食材，洗干净，切好备用。![]()
2.草原羊肉洗净、切片。装在盘里，加葱姜、料酒、盐、味精、白糖、水淀粉拌均匀腌入味。![]()
3.锅里倒入少半锅油，油烧热倒入草原羊肉，中途用筷子不停的搅动。![]()
4.4.羊肉变色后捞出，把油倒出，锅里留少量的油。![]()
5.放入切好的蒜和姜煸炒。![]()
6.倒入羊肉翻炒片刻，撒入辣椒粉、孜然粉炒均匀。![]()
7.将摘好的香菜段放入即可出锅装盘。
