【蒜香麻辣烤鱼】---烤箱也可以做菜
2024-05-16 09:01:41 217
在结婚前我很喜欢吃烧烤类的东西，1个星期最少2次。后来有宝宝了，怕不卫生就没有去吃过了。一直到去年入手了一个烤箱，自己也学着做烤鱼。用烤箱做出来的就不怕有烟毒了，而且也比外面卫生多了。只不过要有充分的时间来做，想吃可以试试哦味道不必外面的差哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【蒜香麻辣烤鱼】---烤箱也可以做菜
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1.材料：鲜提鱼6条 大蒜1朵 调料： 料酒1汤勺 调和油1汤勺 蒸鱼鼓油一汤勺 日式沙拉汁2汤勺 盐适量 花椒粉少许 辣椒粉少许![]()
2.倒入一汤勺蒸鱼鼓油（鱼是提前杀好的所以没有步骤图）![]()
3.倒入1汤勺料酒![]()
4.倒入适量的盐（别太多了）![]()
5.倒入1汤勺沙拉汁，腌1个小时![]()
6.拨开大蒜切好备用![]()
7.锡纸铺在烤盘上，刷好油![]()
8.撒入一半蒜片、![]()
9.放入腌好的小鱼，在刷一遍沙拉汁（要是怕不够咸可以再少量的刷一些盐）![]()
10.在撒入剩下的蒜片，烤箱预热200度中层烤10分钟以后转165度在烤25分钟![]()
11.趁热刷上花椒粉和辣椒粉（喜欢重口味的多刷几道）
