骨汤煮时蔬
2024-05-14 18:01:06 2078
汤色奶白,咸鲜适口,时蔬好吃又营养*
Details of ingredients
Technique
Steps to make 骨汤煮时蔬
- 1.猪颈骨一袋解冻。
- 2.清水浸泡20分钟,洗净。
- 3.猪颈骨放清水中,倒入适量料酒,大火煮开。
- 4.焯两滚儿捞出。
- 5.温水洗净浮沫。
- 6.适量清水,水一次加够,焯过水的猪颈冒放入,加入几片姜。
- 7.大火煮开。中火炖约四十分钟。
- 8.汤汁奶白。
- 9.胡萝卜切滚刀块,冬笋一切四。
- 10.西兰花开水烫一下备用。
- 11.取奶白骨汤适量,加入一点点盐煮开。
- 12.胡萝卜放入,煮十分钟左右。
- 13.冬笋放入。
- 14.煮5分钟。
- 15.西兰花放入略煮关火。
- 16.适量白胡萝卜粉,鸡精调味。
- 17.成品。
- 18.成品。
- 19.成品。