柠檬野山椒鸡爪
2024-05-14 12:01:45 1109
又到了啃鸡爪自由的时候了，酸辣爽口，追剧看球下酒…不能错过的搭配哦
Details of ingredients
Technique
Steps to make 柠檬野山椒鸡爪
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1.鸡爪剪掉指甲，剁开成两半，浸泡清洗干净。![]()
2.冷水放入鸡爪，准备一些花椒。![]()
3.大火烧开改中小火，打掉血沫，煮七分钟。![]()
4.野山椒剁碎，姜蒜切丝切片。![]()
5.鸡爪煮好后，用冷水再次冲洗干净（我的是净水，你可以用冰水过一遍）。![]()
6.凉透后的鸡爪沥干水分。![]()
7.加入柠檬片和半个柠檬汁。![]()
8.加入辅料里所有佐料，味极鲜别多了，否则颜色非常不好看。![]()
9.搅拌均匀。![]()
10.放入密封盒，放入冰箱冷藏过夜，中途可以给它翻面几次。![]()
11.第二天，鸡爪就可以吃了，酸辣爽口。
