酸辣咸菜
2024-05-12 23:58:56 102
酸辣可口，下饭必备。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸辣咸菜
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1.芥菜（咸菜）去皮洗净，从中间切开，在水中浸泡两个小时。![]()
2.准备好干辣椒切成小段。![]()
3.起火烧油。![]()
4.待油温7成热下干辣椒（过程中要不断搅拌防止辣椒炸胡）![]()
5.辣椒炸出香味盛入容器中晾凉。![]()
6.泡好的咸菜切成丝。![]()
7.咸菜丝重新过遍水去除部分盐分。![]()
8.过水的咸菜丝放入容器中，加入炸好的辣椒油与陈醋搅拌均匀。![]()
9.装盘完成。
