莴苣炒鹿心
2024-05-11 18:01:54 33
偶尔有点早博，做了24小时动态心电图，大夫说我有点心肌缺血。
我自己估计不是冠心病之类的，吃的少是主要原因。
朋友听说了。就给我买了两个新鲜鹿心，当时刚立秋，我觉得天还热着呢，吃鹿心太早了。
鹿心血让我用白酒泡了，鹿心就冻起来了。寒冬来了，开始吃鹿心吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 莴苣炒鹿心
![]()
1.取鹿心，化冻。![]()
2.取一块约一两。![]()
3.切片。![]()
4.莴苣去皮洗净。![]()
5.切片。![]()
6.洋葱切块。![]()
7.锅烧开水，放鹿心烫一下。![]()
8.洗净浮沫备用。![]()
9.热锅冷油。![]()
10.油热放蔬菜翻炒。![]()
11.翻炒的过程放食盐。![]()
12.炒均匀。![]()
13.放鹿心。![]()
14.翻炒均匀放鸡精。![]()
15.炒均匀即可。![]()
16.成品。
