芝麻里卷寿司
2024-05-10 12:02:16 93
这款寿司是里卷寿司，所谓里卷即是米饭在外层的卷寿司，又称外卷和反卷。里卷寿司一般用的米饭要比内卷的多。此外，都是会再撒上芝麻，蟹籽之类的，做一点点缀。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芝麻里卷寿司
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1.材料图。![]()
2.煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。![]()
3.将鸡蛋打散煎成蛋饼。![]()
4.胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条，蛋饼切条。![]()
5.取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张海苔。![]()
6.米饭从左至右，从上至下铺好，盖住海苔，撒上黑芝麻。![]()
7.翻面，使米饭放在底层。放上喜欢的菜和鸡蛋。![]()
8.自下而上卷起来。卷的时候注意慢慢揭掉保鲜膜。![]()
9.全部卷好后再用保鲜膜卷一下放置2分钟。![]()
10.切好装盘即可。
