#清淡美食#西红柿竹荪黑鱼汤

2024-05-09 23:59:33 271

#清淡美食#西红柿竹荪黑鱼汤

Details of ingredients

  • 西红柿300g
  • 竹荪10g
  • 黑鱼300g
  • 生姜10g
  • 5g
  • 葡萄籽油10ml
  • 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油3勺
  • 椰子水500毫升
  • 味达美臻品料酒1勺

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味清淡
  • 时间半小时

Steps to make #清淡美食#西红柿竹荪黑鱼汤

  • 1.准备食材:西红柿洗净去皮切成小块,竹荪事先泡发,黑鱼洗净切块。
  • 2.锅内倒入10毫升葡萄籽油。
  • 3.将切块的西红柿倒入锅内进行煸炒出汁。
  • 4.倒入3勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油,翻炒均匀。
  • 5.倒入500毫升椰子水。
  • 6.煮开后倒入泡发好的竹荪。
  • 7.再次煮开后放入生姜片。
  • 8.放入洗净的黑鱼块。
  • 9.倒入1勺味达美臻品料酒。
  • 10.再次炖煮10分钟。
  • 11.最后撒上葱花即可。
  • 12.清爽不油腻,酸酸的口感很开胃。
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