土豆饼
2024-05-07 15:02:41 176
打小就非常喜欢土豆，咸鲜香甜的味道，或脆或绵的口感，价格便宜，又补脾胃。今天在家想起土豆来了，于是自创了这个土豆饼，真的很好吃哦~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 土豆饼
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1.准备材料，我用的青椒是新疆本土青椒，质地脆，椒香味足，调个味用。橄榄油用色拉油代替也行。![]()
2.土豆擦成丝，泡入水中，以免发红。![]()
3.捞出带着未沥干的水与青椒丁，葱白末一起放入盛有面粉的容器里![]()
4.搅拌均匀![]()
5.加盐与胡椒面一起搅拌均匀![]()
6.电饼锅加热后淋入少许油，逐一摊上土豆小饼![]()
7.至两面金黄即可。也可用平底锅加油煎至两面金黄酥脆。
