鲫鱼萝卜豆腐汤
2024-05-07 11:58:43 153
加了嫩豆腐的萝卜汤，汤水更白更浓。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鲫鱼萝卜豆腐汤
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1.鲫鱼清洗干净，用1茶匙的料酒和1茶匙的盐腌10-15分钟，然后用水冲一遍，擦干水份。![]()
2.白萝卜1根。![]()
3.去皮切片。![]()
4.姜切片，葱切葱花。![]()
5.嫩豆腐切块。![]()
6.枸杞子泡洗干净。![]()
7.锅放入1300ml的水烧开，放入萝卜继续烧开。![]()
8.烧水的时候，把鲫鱼煎至两边金黄。![]()
9.放入姜片爆一下。![]()
10.鱼煎好，萝卜也烧开了。![]()
11.把鲫鱼放入萝卜汤里，中大火烧15分钟。![]()
12.放入嫩豆腐继续烧10分钟。![]()
13.放了嫩豆腐，汤更奶白且浓。![]()
14.放入枸杞子和葱花，放盐和白胡椒粉调味即可。![]()
15.很鲜美的萝卜豆腐汤。![]()
16.大冬天喝上一碗，暖乎乎的。
