给不能吃辣的你——快手菌汤三鲜米线

2024-05-06 06:03:27 539

给不能吃辣的你——快手菌汤三鲜米线
上一次做麻辣米线,我自己是吃了个过瘾,可是馋坏了俺家的小馋猫。
她不停地说:“辣辣,不吃……”
可是,过不了一分钟,又会自己说:“没辣辣,自己吃吧!”
当我告诉她有辣椒不能吃时,她竟然跟我说:“长高高自己吃辣椒……”

为了满足她小小的不算愿望的愿望,昨天我特意做了一碗不辣的米线给她。她吃得那叫个香啊!

这款菌汤三鲜米线刚好也满足了一些由于某种原因不能吃辣的筒子,味道非常地棒!
虽然说少了麻辣味的刺激,但是多了菌汤的鲜香,吃起来又是另外一种非常不同的享受呢!

Details of ingredients

  • 干米线一小撮
  • 菌菇靓汤浓汤宝1个
  • 豆腐皮半张
  • 海带少量
  • 青菜数棵
  • 胡萝卜两片

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间十分钟

Steps to make 给不能吃辣的你——快手菌汤三鲜米线

  • 1.干米线用开水煮两分钟,捞出过凉水,备用。
  • 2.豆腐皮和海带分别切丝细。
  • 3.青菜摘洗干净。
  • 4.汤锅加一碗凉水,加入菌菇靓汤浓汤宝烧开。
  • 5.加入海带。
  • 6.加入豆腐皮。
  • 7.加入煮好的米线。
  • 8.加入清洗好的青菜,大火煮一分钟。
  • 9.出锅,装碗,切好的两片胡萝卜装饰即可。
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