咖喱牛杂
2024-05-05 21:02:37 182
我对牛肉、牛杂那可是又爱又恨呀，爱它因为它太好吃了，恨它是卖得老贵呀，牛肉涨到40大元，牛杂也要27元，还要注水；但是也不能怪牛呀，只能怪卖的人太狠了！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 咖喱牛杂
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1.牛杂切块，小土豆去皮即可![]()
2.牛杂焯水后捞起![]()
3.热锅下油爆香姜片，下牛杂炒到变色![]()
4.下所有调味料拌炒均匀![]()
5.加入适量水与小土豆；小火煮2小时左右![]()
6.煮至牛杂软熟，放葱段，即可关火上碟
