啤酒红烧肉
2024-05-05 21:02:24 1741
Details of ingredients
Technique
Steps to make 啤酒红烧肉
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1.鹌鹑蛋煮熟去皮。![]()
2.五花肉洗净切大块，放入姜片准备焯水。![]()
3.冰糖和陈皮备用。![]()
4.大葱洗净备用。![]()
5.五花肉加料酒，花椒焯水捞出沥干水分备用。![]()
6.锅中入油烧热放入冰糖炒至糖色。![]()
7.放入五花肉翻炒均匀，加入葱姜和大料。![]()
8.放入啤酒，酱油，老抽。![]()
9.加温水煮沸，加一点低盐。![]()
10.盖上盖子转小转中小火慢炖四十分钟左右。![]()
11.肉八成熟放入鹌鹑蛋同煮。![]()
12.加盐调味大火收汁。![]()
13.美美的家宴硬菜完美出锅。![]()
14.撒入芝麻点缀一下，就可以享用啦。![]()
15.成品图。
