【凉拌海蜇】
2024-05-05 18:01:29 3267
今天的凉拌海蜇是超简单，主要是配料用的少，什么姜啦、蒜啦，统统没用，可是...可是真的很好吃！
脆脆的，酸酸的，甜甜的，嗯...
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【凉拌海蜇】
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1.准备所需食材![]()
2.将海蜇头斜刀45度切成薄片![]()
3.放水里浸泡半天或一夜，中间换三次水![]()
4.沥干水后再用凉开水或是纯净水过一遍![]()
5.用手挤干海蜇水分，加入砂糖![]()
6.加入香醋![]()
7.加入盐![]()
8.加入生抽，搅拌均匀后静置10分钟![]()
9.装盘，淋入香油即可食用
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
