蒜泥白肉
2024-05-05 05:58:39 466
这又是一道又简单又省力又美味的美食。白水煮肉可以变化出好多好多的美味吃法，今天就从最简单的蒜泥白肉做起吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜泥白肉
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1.五花肉洗一下，冷水下锅，加一点料酒，煮三分钟，捞出洗去浮沫。![]()
2.另起一锅加清水适量，加入五花肉、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶。![]()
3.加入料酒少许。![]()
4.水烧开转小火，煮30~40分钟左右。![]()
5.筷子能轻松穿透即可。![]()
6.捞出自然冷却。![]()
7.切薄片码入盘中，放上蒜末。![]()
8.放上青红椒碎和香菜碎（喜欢吃辣放泰椒碎）。![]()
9.淡盐酱油三勺。![]()
10.香油少许。![]()
11.完成。
