“鸡蛋”蛋皮拌绿豆芽
2024-05-03 15:03:01 406
绿豆芽低卡且消暑，是很好的瘦身食物。
搭配鸡蛋，再放点芝麻酱，营养就全了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make “鸡蛋”蛋皮拌绿豆芽
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1.绿豆芽洗净。![]()
2.锅烧开水。![]()
3.放豆芽焯水。![]()
4.水开煮2分钟，过冷水沥干水分备用。![]()
5.鸡蛋洗净打碗里。![]()
6.搅散。![]()
7.热锅冷油，晃匀。![]()
8.倒入蛋液。![]()
9.一年煎黄，翻面。![]()
10.取出来。![]()
11.切丝放到豆芽里。![]()
12.葱叶切丝放豆芽里，绿色的辣椒或者香菜都可以。![]()
13.大蒜处理干净切末，放鸡精和食盐。![]()
14.放麻酱和醋。![]()
15.放生抽。![]()
16.拌匀。![]()
17.麻汁放豆芽里拌匀即可。![]()
18.装盘，整理一下。![]()
19.成品。
