鬼菌肉丝香覃
2024-05-03 08:58:41 111
把今天采的鲜嫩的鬼菌放点精肉丝，熬成香覃。
用来拌面或者拌饭，估计能特别好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鬼菌肉丝香覃
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1.野生鬼菌。![]()
2.采回来。![]()
3.洗净，沥干水分。![]()
4.熟肉拍碎。![]()
5.撕成细丝，葱切丝。![]()
6.大蒜切末。![]()
7.取前些天熬好的香覃。![]()
8.热锅冷油。![]()
9.油热放花椒八角和葱丝肉丝。![]()
10.扒拉均匀放食盐。![]()
11.放白糖。![]()
12.扒拉均匀。![]()
13.放蘑菇。![]()
14.不停翻炒。![]()
15.蘑菇炒软放蒜末。![]()
16.再炒几分钟放生抽。![]()
17.扒拉均匀后一直熬，把水分熬出来，记得不停翻拌。![]()
18.熬至没有水分，放以前熬的香覃。![]()
19.扒拉炒2分钟放芝麻。![]()
20.关火扒拉均匀。![]()
21.放凉。![]()
22.装瓶即可。
