没有肉皮冻也能搞定——炫彩素汤包
2024-05-03 00:04:52 3315
最近喜欢上了饺子皮，这个用起来实在是又快又方便，刚好家里有新下来的番茄，就来了点新花样，不用肉皮冻，利用西红柿里的水分，做出了一种色彩鲜艳，酸甜适口的素汤包，(*^__^*) 嘻嘻……试验成功！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 没有肉皮冻也能搞定——炫彩素汤包
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1.准备好原料。![]()
2.青蒜或青菜洗净切碎。![]()
3.打好鸡蛋加适量盐。![]()
4.加少量料酒。![]()
5.搅打均匀入平底锅，煎至两面金黄。![]()
6.将煎得嫩嫩的鸡蛋用锅铲切成小块，盛起晾凉备用。![]()
7.将煎得嫩嫩的鸡蛋用锅铲切成小块，盛起晾凉备用。![]()
8.将西红柿去皮切成小丁。![]()
9.加适量盐。![]()
10.加适量盐。![]()
11.加适量白砂糖。![]()
12.快速搅拌均匀。![]()
13.快速搅拌均匀。![]()
14.以最快的速度将馅料包在饺子皮里。（饺子皮事先就全部擀薄了，薄一点透明度更高，透色效果更好）![]()
15.以最快的速度将馅料包在饺子皮里。（饺子皮事先就全部擀薄了，薄一点透明度更高，透色效果更好）![]()
16.全部包好入锅。![]()
17.开锅后蒸4、5分钟即可。![]()
18.漂亮的颜色隐隐透出来，诱惑挡不住啊！
