苹果派
2024-05-02 12:07:32 2657
春节前就买了飞饼，准备做派用，可一直懒得做，直到现在天开始暖和了，家里的苹果没人吃，越放越坏，全浪费了，这才想起那张飞饼，在冰柜里面闲了好几个月了，该有点用场了，正好今天没什么大事，这就做了个苹果派。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 苹果派
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1.苹果去皮切丁，一个苹果肉220克![]()
2.锅里加水放上两片柠檬稍煮一会![]()
3.倒上苹果丁慢火煮![]()
4.待苹果软烂时捞出柠檬片，倒上糖![]()
5.水不多了，苹果也稍粘稠了，倒上玉米淀粉和糯米粉![]()
6.翻炒一下出锅备用![]()
7.案上撒干粉，把飞饼再擀薄一点![]()
8.切成两块![]()
9.边缘刷上蛋液![]()
10.摊上苹果酱![]()
11.把另一片盖上![]()
12.用叉子按一下把口封严![]()
13.用刀在上面划上几下防受热涨气![]()
14.表面刷上蛋液![]()
15.烤箱预热180度，中上层，18分钟出炉。
