白灼基围虾
2024-05-01 18:01:58 5543
基围虾富含高蛋白，而且做法多样，不过最原始的也是最美味的，加些姜葱白灼一下，上桌时配上香醋生抽，简简单单，清清爽爽，也很适合做宴客菜。做给小朋友吃也很适合哦，新鲜弹压的虾肉一定会挑起小朋友的食欲。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 白灼基围虾
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1.新鲜基围虾买回来用水浸泡一会。![]()
2.用少许盐搓洗虾的表面，冲洗干净。![]()
3.葱蒜切片，葱打结。![]()
4.锅内烧适量水，加入姜葱蒜烧开小火煮一会。![]()
5.倒入虾，加少许盐，一汤勺料酒煮一分钟左右。![]()
6.捞出看虾全部变红就可以了，上桌时用小碟子盛上醋和生抽，滴几滴香油，沾汁吃更美味。
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
