鲜玉米糕
2024-05-01 18:01:55 1040
这道鲜玉米糕因添加了鲜榨的玉米汁,口感清香回甜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鲜玉米糕
- 1.原料
- 2.小火炼猪油
- 3.料理机内加200克水再放入鲜玉米粒磨成浆
- 4.过滤出玉米渣
- 5.鲜玉米浆中放面粉、玉米粉
- 6.放鸡蛋
- 7.放酵母
- 8.放糖
- 9.放泡打粉
- 10.放入练好的猪油
- 11.用竹筷沿同一方向搅匀
- 12.倒入刷过油的饭盒内,发酵40分钟
- 13.坐锅入水,放入生玉米糕大火烧开后转中火蒸15分钟
- 14.关火,虚蒸3分钟