黑珍珠土司
2024-05-01 06:01:47 268
没事的时候做点面包，这样孩子们早晨起来可以偷偷懒了，切片面包微波炉一打或烤箱烤一下更好，抹上点调料，夹上点蔬菜，蛋饼或火腿，再热上一杯牛奶，就这么简单打发了一顿早餐，也就几分钟的时间。年轻人不愿做饭，这样吃总比不吃早饭好多了。不过面包也得换着花样做，这样一不单调，二可以补充营养。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黑珍珠土司
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1.先准备好黑字芝麻粉，把芝麻烤熟用料理机打成粉。或者买现成的粉也行。![]()
2.把所有的食材依此：鸡蛋、糖、盐、高粉、黑芝麻粉、酵母、玉米油放入面包桶内。![]()
3.启动快速揉面程序，面包机开始揉面。![]()
4.差不多半个小时，面揉至拉出薄膜即可。![]()
5.面包机启动发酵，发至二倍半大即可。![]()
6.发好的面放案上，排气后分成三块揉圆，松弛10分钟。![]()
7.拿一块擀成长饼。![]()
8.从一头卷起来。![]()
9.转一下再擀成长饼。![]()
10.再卷起来。![]()
11.做好后放入土司盒饭内于温暖处发酵。![]()
12.发酵至二倍半大刷上液，撒上小许黑芝麻粒，放入烤箱下层，180度烤40分钟。![]()
13.出炉后凉透包装起来，第二天早餐切片食用。
