蟹肉春卷
2024-05-01 03:07:52 73
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蟹肉春卷
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1.猪肉末用水轻轻冲洗一下。![]()
2.春卷皮。![]()
3.蒸熟的温哥华螃蟹。![]()
4.将蒸熟的螃蟹斩件。![]()
5.将螃蟹肉挑出来。![]()
6.放盐和少许酒将蟹肉和猪肉末搅拌均匀。![]()
7.取一张春卷皮放到大碟里。![]()
8.将调好的春卷馅放一勺到春卷皮上。![]()
9.将春卷皮一个角包肉馅卷起。![]()
10.将春卷皮左右对折。![]()
11.小碟放面粉调成面糊。![]()
12.在卷到最后的小角上用面糊粘上。![]()
13.包好的春卷放到碟里。![]()
14.小锅烧油，用筷子插进去起泡，就把包好的春卷轻轻放下去炸，开始大火，之后改中火，浮起就可以捞起来沥干油份。![]()
15.炸好的春卷摆上盘里即可品尝了。
