让我们迎接春天的来临 制作春卷
2024-04-20 03:25:58 197
外甥女今晚要给我们露一手......由于在外生活，从不会做饭到学会做饭，让我们是没有想到的。这不，今天就要享受她的美食了，嘿嘿。给她拍下制作过程，留个纪念！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 让我们迎接春天的来临 制作春卷
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1.韭菜 豆芽 金针蘑 鸡蛋液 面粉 虾仁![]()
2.春卷皮![]()
3.锅内倒少许花生油![]()
4.油七八成热，倒入豆芽![]()
5.配料有盐 味精 胡椒粉 香油![]()
6.依次放入韭菜金针蘑再将配料也依次倒入（配料适量依各人口味添加）![]()
7.然后将炒好的菜放到带孔的屉上沥汤（免得包春卷时水份太大，不好成形）![]()
8.拿一张春卷皮放置桌上，皮下面铺少许干面粉![]()
9.将炒好的菜夹少许放置春卷的下方，然后在上面放两个虾仁![]()
10.在菜上面淋少许蛋液![]()
11.然后按照图示在皮的两边和上方的边缘也淋少许蛋液![]()
12.按照图示折![]()
13.按照图示在皮上再擦些蛋液，这样包的时候容易粘合![]()
14.很容易吧，包好了一个春卷![]()
15.然后将它两面都均匀沾满干面粉![]()
16.包好了，等待入锅炸了![]()
17.锅内放多些油![]()
18.烧七八成热时将包好的春卷入锅炸制到两面金黄，然后再复炸一遍![]()
19.将炸制好的春卷控油![]()
20.装盘啦！嘿嘿，可以吃了，清淡爽口！
