干煸孜然花菜
2024-04-29 13:31:42 4294
很是喜欢孜然的香气，闻到这香气，就有吃羊肉的感觉，是烤羊肉。
干煸花菜，放一些孜然粒进去，让花菜的清甜味道和孜然的香气冲撞融合。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 干煸孜然花菜
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1.花菜洗净，控水。![]()
2.把花菜劈成小朵。![]()
3.生姜、小葱，红尖椒洗净。![]()
4.小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝，红尖椒切斜段。![]()
5.炒锅里倒入油，油热后放入生姜丝、大蒜片，红尖椒段炒香。![]()
6.炒至蒜片微黄时放入1/4汤匙孜然粒，小火炒出香味。![]()
7.倒入花菜小葱段，小火翻炒。![]()
8.炒至花菜变色软榻，调入精盐。
