腊肉蒸糯米饭
2024-04-29 07:31:24 376
这也是回国前做的，糯米饭我喜欢炒着吃。这是上次炒完剩下的少许糯米就简单地用蒸的方式，没想到水放多了，蒸出来的糯米饭太软，没嚼头。腊肉是自己腌晒的，吃得放心。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腊肉蒸糯米饭
![]()
1.糯米先泡软盛入碗里。![]()
2.加入适量清水放入锅里。![]()
3.大火蒸约半小时。![]()
4.蒸至糯米饭熟。![]()
5.放入切成薄片的腊肉，盖上锅盖继续蒸数分钟。![]()
6.打开锅盖撒上少许葱花，熄火即可食用。
