潮汕鱼粥
2024-05-13 03:00:00 361
潮汕煮咸粥喜欢用刚煲好的米饭来煮,煮出来的粥是粒粒分明!今天分享了一个用剥皮鱼和小管煮的咸粥!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 潮汕鱼粥
- 1.小管清洗干净备用。
- 2.剥皮鱼也处理好洗净备用。
- 3.将小管改刀切圈即可。
- 4.适量煮好的米饭备用。
- 5.生姜洗净切细,香葱洗净切葱花(葱花忘记拍图)。
- 6.锅中加入适量清水煮开。
- 7.放入米饭,将米饭煮散开。
- 8.米汤煮五分钟左右。
- 9.加入地都冬菜。
- 10.放入姜丝,适量花生油。
- 11.放入剥皮鱼。
- 12.放入小管。
- 13.大火煮开至断生,少许盐调味,洒上葱花即可。
- 14.成品。
- 15.成品。
- 16.成品。
- 17.成品。