炸牛奶
2024-04-29 07:21:25 2864
Details of ingredients
Technique
Steps to make 炸牛奶
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1.准备2盒牛奶，共500毫升，淀粉80克。![]()
2.淀粉80克。![]()
3.牛奶加白糖30克。![]()
4.把淀粉倒入牛奶中，搅拌均匀。![]()
5.搅拌至无颗粒状。![]()
6.一起倒入无油奶锅中，开火，一边煮一边搅拌，不能停，否则糊锅。![]()
7.搅拌至浓稠为止。![]()
8.关火，立刻倒入长方形玻璃盒子中，放至一边凉透。![]()
9.放冰箱冷藏至定型，反扣出。![]()
10.倒些面包糠。![]()
11.淀粉。![]()
12.将牛奶切成长条。![]()
13.用手把牛奶块先蘸淀粉。![]()
14.放入全蛋液中正反两面蘸一下。![]()
15.在放入面包糠全部裹好。![]()
16.油烧热至五成热是，放入牛奶块，稍微炸至两面金黄即可。![]()
17.用刀切开肉部。![]()
18.美味炸牛奶做好了！
