西红柿汤面

2024-04-20 21:17:42 1119

西红柿汤面
成品汤鲜味美,入味十足,营养丰富,老幼皆宜!

Details of ingredients

  • 挂面200克
  • 西红柿2个
  • 青菜150克
  • 鸡蛋4个
  • 20克
  • 鲜酱油2大勺
  • 1小勺

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间十分钟

Steps to make 西红柿汤面

  • 1.鸡蛋打入碗中,青菜淘洗干净备用。
  • 2.西红柿切小块,葱切碎,鸡蛋加入1小勺盐(分量外)搅打均匀。
  • 3.炒锅里倒入适量的食用油,倒入鸡蛋液炒成块盛出。
  • 4.再次起锅烧油放入切好的葱翻炒出香味。
  • 5.放入切好的番茄加入1小勺盐(分量外)炒出红汤,加入鲜酱油,翻炒均匀。
  • 6.加入适量的开水。
  • 7.沸腾后放入挂面,煮至八成熟。
  • 8.放入炒好的鸡蛋,放入青菜,加入1小勺盐,煮至断生即可出锅。
  • 9.成品图,汤鲜味美,入味十足!
  • 10.营养丰富,老幼皆宜!
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