健康零食之--芝麻薄饼
2024-04-20 11:22:01 1155
黑芝麻的好处就不用说了，而且这是不用一滴油，没有任何防腐剂的健康的安全的美味的零食。
老人和孩子最好的零食，超级简单哦！
这个小零食我是通过电视节目学的，做了几次找到些窍门，又稍微进行了些改良，口味变得更加酥香。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 健康零食之--芝麻薄饼
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1.面粉和黑芝麻以大约1:1的比例，加入一小勺花椒粉，把它们混合均匀![]()
2.加入一个鸡蛋![]()
3.把它们混合在一起，和成一个小面团，放置大约20分钟![]()
4.在案板上撒些薄面，把面团拿出，稍微揉一下![]()
5.面团揉成长条形，宽度大约2厘米左右。用刀切成大约1厘米的小剂子![]()
6.把小剂子撒上薄面，按成小饼![]()
7.用擀面杖擀成薄片，不用担心会破哦，因为有鸡蛋，面团变得很黏，不容易破。擀的时候要撒些薄面，否则会粘，但不要撒的太多![]()
8.擀得差不多像厨房纸巾的厚度，可以偷光咧，哈哈![]()
9.平底锅烧热，千万不要放油。中小火，把薄饼放在锅里，烤至向上的那面基本变成白色![]()
10.把薄饼翻个面，继续烤至饼中心微微鼓起，两面呈淡淡的焦黄色，就好了
