“润燥汤羹”丝瓜扇贝汤
2024-04-19 18:17:59 118
丝瓜不仅可以通络美白，还可以滋阴化痰，排毒养颜。
扇贝可以健脑益智，提高免疫力，调养脾胃。
五行上，脾胃属土，肺属金，土生金，脾胃好，可以滋养肺及呼吸系统。间接的，扇贝也有滋阴的作用。
二者结合起来，及营养又健康。
请，忽略红椒片，那仅仅是为了汤羹的颜值而用的东西。如果有红色的食物可以代替也可以呀。
Details of ingredients
Technique
Steps to make “润燥汤羹”丝瓜扇贝汤
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1.丝瓜![]()
2.去皮洗净切丁![]()
3.葱姜切碎![]()
4.新鲜扇贝丁洗净![]()
5.红椒切圈![]()
6.热锅冷油![]()
7.油热放食盐![]()
8.倒入丝瓜翻炒![]()
9.翻炒均匀放扇贝![]()
10.翻炒均匀![]()
11.放清水![]()
12.盖锅盖，煮开后再煮2分钟，时间不能久，要不丝瓜颜色不好看，扇贝也就老了。![]()
13.汤汁呈奶白色![]()
14.放鸡精![]()
15.搅拌均匀![]()
16.装盘，撒红色的食物提高颜值![]()
17.成品
