翻糖玫瑰花蛋糕
2024-04-19 18:15:42 184
为什么不试试？这是妈妈生前常对我说的话。每当我把听到的方法、小窍门说给妈妈听，猜测是真是假的时候，妈妈总是会说一句：为什么不试试？受此影响，在我身上，完全继承了警察妈妈凡事求证的习惯。自从了解了翻糖蛋糕，便被这种花团锦簇的款式吸引了，脑子里一下子就闪过了这一句：为什么不试试?于是，这个念头就在心里长了草，可这个总得是找机会做吧，否则吃不完啊，这不机会真让我找到了，邻居小姑娘有个聚会，人家本来是问我杯子蛋糕的事儿，我极力的推荐自己要送人家一个大蛋糕，哈哈，我这算不算神经病呢？
Details of ingredients
Technique
Steps to make 翻糖玫瑰花蛋糕
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1.准备所需物品（时间紧任务重，前面蛋糕部分忽略，从翻糖玫瑰的制作开始记录）![]()
2.用模具刻出花样，分割成小份![]()
3.用撵按的手法按出玫瑰花瓣，我忘记买了做花用的垫子，就直接用手指按的![]()
4.最好是来回扭动一下手指，让花瓣更像一点![]()
5.卷个面团做花心部分![]()
6.按大小把花瓣一片一片粘在一起![]()
7.还做了另外一个颜色的![]()
8.粘好的一朵朵花要耐心等待风干![]()
9.把翻糖膏切成长条状，用来装饰蛋糕连接处，我用的是月饼模具，哈哈，我是不是太能对付了![]()
10.把长条装饰在蛋糕体的连接处![]()
11.把做好的玫瑰花组装粘贴在蛋糕上![]()
12.来一张成品图留念
