青酱海鲜意面
2024-08-26 02:58:51 185
食疗不代表只能一味追求药材入菜等传统搭配，但是作为现代吃货自然要学会更多新花样，适当添加时令之物同样能对身体起到调节作用。
例如西方传入的主食意面，搭配罗勒青酱自然是传统的好滋味。但也可以根据个人喜好做出相应的创新调整，试用菠菜来代替罗勒，口味更为清新不腻口，还能不知不觉中增强抵抗力。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 青酱海鲜意面
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1.将蛤蜊冼净沥水备用。![]()
2.菠菜洗净后放进锅中焯水，捞起沥出多余水分。![]()
3.将菠菜放进料理机中，加入盐、蒜、橄榄油和柠檬汁搅打成细腻的酱料。![]()
4.锅中煮开水，加入1小勺油和盐，把意面煮8分钟。![]()
5.蛤蜊平铺碟中。![]()
6.把蛤蜊置入蒸烤箱中层。![]()
7.蒸烤箱的水箱加满水。![]()
8.选择蒸功能100℃，蒸制15分钟。![]()
9.将意面捞出沥水，装在盘上。![]()
10.蛤蜊蒸制完成后取出。![]()
11.把蛤蜊铺在意面上。![]()
12.加入菠菜酱。![]()
13.将菠菜酱和意面拌匀，再洒上黑胡椒粉即可。
